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孜然炒鸡翅(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701652605.jpg[/img] 孜然炒鸡翅 原 料：鸡翅中500克、洋葱半个约100克、香芹...

盐水肝(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701652009.jpg[/img] 盐水肝 新鲜猪肝一挂 放入大一点的锅中，加冷水没...

黑米鸡腿卷(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701651515.JPG[/img] 黑米鸡腿卷 原 料：鸡腿、黑米、葱、姜。 生抽、糖、...

蒜苗猪肚(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701650949.jpg[/img] 蒜苗猪肚 原 料：猪肚、蒜苗。 操 作：...

西兰花冻豆腐(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701650370.jpg[/img] 西兰花冻豆腐 原 料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜、油、盐、香油。...

焖干肉的做法(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701634753.jpg[/img] 焖干肉 焖干肉是一道改良后的香干炒肉。这道菜的特点是：浓郁的肉...

奶汤鲫鱼(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701634192.jpg[/img] 奶汤鲫鱼 原料 鲫鱼350克，白萝卜丝75克，水发香...

酱香茭白肉片(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701633433.jpg[/img] 酱香茭白肉片 原 料：茭白、猪肉、豆瓣酱、姜丝、生粉。...

火爆肥肠(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701632942.jpg[/img] 火爆肥肠 原 料：肥肠半斤、甜椒半个、仔姜一小块、芹菜三两、...

蒜泥拌鱿鱼(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701632494.jpg[/img] 蒜泥拌鱿鱼 特 色：洁白、翠绿、蒜香浓郁。 操 作...

红烧鳗筒(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701632030.JPG[/img] 红烧鳗筒 原 料：鳗鱼、冬笋。 盐、熟猪油、料酒...

番茄山药(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701631502.JPG[/img] 番茄山药 原 料：山药 300克。 番茄 150克。...

扇贝的吃法(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701630625.jpg[/img] 蒜蓉粉丝蒸扇贝 1.蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料：切掉一半并...

菠萝土豆泥－特色菜谱

　　 原料：土豆400克，黄油30克，葱花20克，盐，糖，味精，胡椒粉适量。 做法： 1.清水煮土豆，煮到土豆熟烂为止。 2.倒去锅中水分，趁热加入葱花，黄油，盐糖味精胡...

菜花沙拉的做法－特色菜谱

　　 主料：菜花300克，鸡蛋65克 调料：酸奶100克，盐2克，柠檬汁3克 做法： 1. 将菜花洗净，切成小朵，放入沸水锅中焯熟，捞出； 2. 菜花放凉水中冲...

金丝银鳕球(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701629534.JPG[/img] 金丝银鳕球 原 料：银鳕鱼、薯仔。 油、盐、味粉、经...

十八辣北极虾(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701628863.jpg[/img] 十八辣北极虾 原 料：北极虾。 炸花生、炸蒜蓉、青红...

香醋海蛰头(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701628382.jpg[/img] 香醋海蛰头 原 料：海蛰头、熟芝麻、香菜。 镇江香醋...

干蚬子怎么做？(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701627744.jpg[/img] 辣炒蚬子 备料：葱、姜、红干椒、料酒、糖、鸡精、盐、色...

海米西红柿－特色菜谱

　　 原 料：水发海米50克、西红柿500克、菠菜叶少许。 猪油1大匙、酱油1小勺、精盐、味精各1/3小勺、葱姜末、蒜片少许、淀粉适量。 特 色：咸甜鲜香。 操 作...

千岛酱的吃法－特色菜谱

　　 千岛酱的由来 千岛酱，这种调味酱是以在美国的一处风景美丽的旅游地而命名的--千岛湖。 千岛湖离金斯顿不远，导游介绍千岛湖通着大西洋，一共1865个岛，湖中心是分界线，南边是...

沙茶酱制作方法－特色菜谱

　　 沙茶酱（印尼语Satay）原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣，传入中国后，只取其辛辣特点。 原料： 花生仁、白芝麻、鱼、...

清炖甲鱼汤－特色菜谱

　　 原料： 甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。 做法： 1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸...

梅兰鲍片(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701626487.jpg[/img] 梅兰鲍片 原料： 西蓝花一棵、鲍鱼3只鲍鱼汁、梅子酱、...

鲍鱼片香炒韭菜花(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701625967.jpg[/img] 鲍鱼片香炒韭菜花 原料： 大葱一条、洋葱半个、韭菜花一...

山药木耳溜肉片(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701625302.jpg[/img] 山药木耳溜肉片 原 料：山药、干木耳、猪眉毛肉、少许红甜椒...

酸甜鸭翅(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701624775.jpg[/img] 酸甜鸭翅 制作难度：简单 所需时间：十分钟...

炝炒土豆丝(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701624168.jpg[/img] 炝炒土豆丝 原 料：土豆。 干辣椒、花椒、葱末。 调...

糖醋咕咾茄子(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701623563.jpg[/img] 糖醋咕咾茄子 原 料：紫茄子、菠萝、青椒、红椒。 番...

椒芹炒鱿鱼(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701622984.jpg[/img] 椒芹炒鱿鱼 原 料：鱿鱼（鲜）250克。 泡椒30克...

金针蘑拌黄瓜－特色菜谱

　　 材料：（瓶装）金针蘑1瓶，黄瓜2根，精盐 、味素 、香油 、醋 、蒜末少许。 做法： 1. 将金针蘑瓶盖启开，黄瓜洗净后切丝待用。 2. 取一个小盆，将金针蘑倒入盆...

炒肉香椿(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701622196.jpg[/img] 炒肉香椿 原 料：猪瘦肉150克，香椿250克。油2大匙，香...

黄瓜拌猪心(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701621582.jpg[/img] 黄瓜拌猪心 原 料：生猪心400克、黄瓜100克、红辣椒圈少...

咖喱酱鸡块(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701620997.jpg[/img] 咖喱酱鸡块 原 料：当年嫩鸡1只。 咖喱粉5克、葱段...

玉米樱桃肉(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701620056.JPG[/img] 玉米樱桃肉 原 料：猪里脊200克、玉米粒100克、...

酱猪耳(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701619537.jpg[/img] 酱猪耳 原 料：猪耳2000克。 精盐50克、饴糖2...

油焖笋－特色菜谱

　　 原料：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克，鲜汤、麻油及味精适量。 做法： 1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 2）锅内入油加热，...

韭黄炒牛肉丝(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701618615.jpg[/img] 韭黄炒牛肉丝 【材 料】 牛肉丝 150公克 韭黄 200...

姜葱炒虾(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701617877.jpg[/img] 姜葱炒虾 原料：虾 配料：葱、姜、蒜 调料...

山药烧肉(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701617265.JPG[/img] 山药烧肉 原料：山药，五花肉 配料：酱油，糖，肉汤（...

红烧比目鱼(图)－特色菜谱

　　 [img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701616573.jpg[/img] 红烧比目鱼 原 料：比目鱼。 酱油、糖、姜、鸡精...

毛豆烧仔鸡(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701616041.jpg[/img] 毛豆烧仔鸡 原 料：毛豆250克 鸡500克。 盐5...

带子扒茼蒿(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701615009.JPG[/img] 带子扒茼蒿 原 料：扇贝丁、茼蒿。 水淀粉、葱姜蒜、...

水煮大闸蟹(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701613745.jpg[/img] 水煮大闸蟹 步骤： 1、蟹洗净后，用细绳将蟹捆扎牢；...

大闸蟹的做法—蟹粉豆腐(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701612774.jpg[/img] 蟹粉豆腐 蟹粉豆腐是大闸蟹做法中最经典的做法之一， 豆腐是我国...

芋头驴肉煲－特色菜谱

　　 主料：驴肉400克 辅料：芋头200克 调料：沙茶酱20克，大蒜（白皮）15克，大葱25克，姜25克，植物油15克，料酒15克，淀粉（玉米）5克，酱油10克，盐2克，味精1...

蒜蓉乳酪焗大虾(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701611496.jpg[/img] 蒜蓉乳酪焗大虾 原 料：大明虾6只、小型土豆1个、蒜蓉2汤匙...

红烧圆蹄－特色菜谱

　　 原 料：猪圆蹄、蒜头（拍碎）、姜片、葱段、小棠菜。 桂皮、八角、上汤或水、米醋、酱油、红糖、盐、淀粉。 特 色：圆蹄即猪的后腿，通常以红烧的做法为多。它是一款传统的食物...

苦螺羹－特色菜谱

　　 芦荟苦螺羹 先将苦螺氽熟后挑出螺肉，与处理过的芦荟一起煮几分钟后勾芡上桌。 芦荟本身具有消暑清热解毒功能，其口感爽滑，与劲脆的苦螺肉搭配在一起相得益彰，还有很好的滋润养颜之...

泡椒烧牛腩(图)－特色菜谱

　　[img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325701609933.jpg[/img] 泡椒烧牛腩 原 料：牛腩400克、泡椒8个、泡姜5个、干红椒...

 
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