山药木耳溜肉片(图)－特色菜谱

山药炒肉片 原料：山药、大葱、红椒、猪里脊肉、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉。 做法： 1、猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。 2、山药去皮切

木耳肉片 ：Sautéed Sliced Pork with Black Fungus 主 料： ，木耳、银耳各1/4两（约10克），瘦猪肉4两（约160克），葱粒1汤匙，汤2杯

山药木耳溜肉片 原 料：山药、干木耳、猪眉毛肉、少许红甜椒。 料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱。 操 作： 1.山药去皮洗净斜刀切片。木耳泡软

木耳山药虾球 原料： 海白虾十余只、山药半根、干木耳1小把、姜片和葱花适量。 调料： 品利特级初榨橄榄油2大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、料酒1大勺

主料：黑木耳、山药 辅料：青红椒片、花椒 调料：盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉 烹制方法： 1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀

肉片炒扁豆 原料： 里脊肉、大扁豆、姜丝、葱段、盐、鸡精。 做法： 1、里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀； 2、再加入一勺色拉油

原料： 杏鲍菇4个左右、红尖椒、青尖椒各3根（细的那种）、猪肉适量、葱姜、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许提色、盐少许、鸡精1茶匙、糖1/2茶匙。 做法： 1、

豆腐干蘑菇炒肉片 原料： 猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。 做法： 1、将所有食材切片准备了几颗蒜，没有可不放。 2、将肉片放

原料 1.丝瓜1根、猪肉1两。 2.蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油、鲜鸡汁各适量。 制作过程 1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油

菠萝肉片 原 料：菠萝、猪里脊肉。 鸡蛋、生粉、料酒、生抽、盐、白醋、白糖、番茄酱、葱花。 操 作： 1.菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用。 2.里脊