请问绿茶冻怎么做才好吃呢?
我只有用过洋菜粉做过,吃起来不像市面上qq的(qq的要买吉利t),你可以准备几个适当的小容器来装,煮好之后倒到小容器,先让它凉一点再放进冰箱里冰,不然冰箱会坏,冰凉之后就可以吃啦(废话)然后,有个小地方要注意喔,就是糖的份量,如果你喜欢吃无糖的那就还好,不过要是你喜欢的是像市面上那种甜甜的话,当你在加糖时要多加一点,就是要比原来的刚好甜度再甜一点,不然等到做好拿出来吃时会没什么味道喔,还有煮绿茶也煮浓一点~~会比较有味道(不是煮久一点喔会变苦)
玫瑰绿茶冻 【材料】(20个) 1. 果冻杯(约120cc/个) 20个 2. 绿茶粉＊ 8～10g 3. 玫瑰花苞＊ 30g 4. 糖＊ 140g 5. 蒟蒻果冻粉＊＊ 50g 6. 温水 2500cc 【步骤】 1. 绿茶粉加200cc 温水搅匀,备用。 2. 纱布包玫瑰花泡300 cc 温水煮沸,备用。 3. 蒟蒻果冻粉过筛与糖和匀,加500 cc 水搅匀,再加1500 cc 水,边煮边搅动,避免结块黏锅底,至煮沸,熄火,放凉。 4. 加入玫瑰花茶水搅拌匀,再加入绿茶粉水,搅拌匀。 5. 降温至50～60。c可装入果冻杯,放入冰箱半日即可食用。 【热量分析】 1. 每杯热量约28卡。 2. 糖尿病人可使用代糖,使热量更低。 注明： ＊ 此三材料可因个人喜好增减份量 ＊＊果冻粉可因脆度增减份量
绿茶冻,应该放适量的绿茶粉!!适量的吉利丁粉!!做的太大个!!不然很快就吃腻了!!小朋友会不想吃!!所以分开一次做一小个!!凝固后,放进冰箱!!一下下后!!就可以拿出来了!!冰冰凉凉的!!粉好出
