椰汁西米露－国内菜系

菜 名：

椰汁西米露

主 料：

泰国小西米1千克，椰浆500克，炼乳450克，糖25克，清水2千克。

做 法：

1、将小西米洗净，放入清水内烧沸，改用小火将小西米煮至透明时捞起，放入凉水过凉。2、将椰浆、炼乳、糖、清水一起倒入锅中煮沸，再倒入煮过的小西米，即成。

特 点：

椰香浓郁，爽滑可口。

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