韩式辣酱 辣汁红烧牛肉(图)－西餐菜谱

1.牛腩 1斤 蕃茄(大) 1颗 白萝蔔 1/2条 葱 2支 老姜 数片 大蒜 5粒 八角 少许 高汤 适量 2.拉面 适量 青菜 适量 酸菜 适量 葱花 适量 辣

(1)牛小排 4塊 (2)馬鈴薯 1個 紅棗 5-6顆 紅蘿蔔 半條 薑片 5-6片 辣椒 1條 大蒜 3粒 洋蔥 半個 水 1杯 醬油 1大匙 芝麻 1小匙

(1)牛小排 4块 (2)马铃薯 1个 红枣 5-6颗 红萝蔔 半条 姜片 5-6片 辣椒 1条 大蒜 3粒 洋葱 半个 水 1杯 酱油 1大匙 芝麻 1小匙 香油

红烧牛肉狮子头 配料： 牛肉500克，湿淀粉50克，味精0.5克，发糕100克，豆油1000克（实耗75克），菜心8个，酱油20克，虾米10克，松蘑25克，

烧竹轮 1/2包 鱼肉 110公克 香菇 40公克 豆苗 110公克 红萝卜片、嫩姜片 各6片 葱 1/2支 蒜头 2瓣 (1)盐、太白粉 各少许 (2)海鲜火锅高汤粉 1/4小匙

原料： 鲷鱼头1枚、牛蒡20克、豆腐0.5盒、胡萝卜10克、香菇10克、菠菜10克 制作： 1． 鱼头沸水烫一下，把鳞去掉。 2． 清酒100克用大火烧至酒精蒸发后放入木鱼水250ML、浓口