韩式泡菜辣拌面(图)－西餐菜谱
韩式泡菜辣拌面
准备材料：
细干面……50克
韩式辣白菜……适量
梨……1颗
胡萝卜……1根
黄瓜……1根
熟鸡蛋……1个
蒜……2瓣
拌面酱汁调料：
韩式辣白菜末……适量
梨汁……2大匙
韩式辣椒酱……2大匙
韩式辣椒粉……1大匙
酱油……1/2大匙
糖……1/2大匙
盐……少许
熟白芝麻……1大匙
蒜泥……1大匙
做法：
1 准备材料
2 胡萝卜，黄瓜去籽，梨半个切丝
3 泡入冰水中1分钟
4 取出滤干水备用
5 滚水中加少许盐，将面煮熟
6 泡入冰水中1分钟
7 取出滤干水
8 拌入1大匙芝麻油备用
9 韩式辣白菜切细末，放入所有的拌面酱汁调料
10 拌匀
11 取一个大碗，放入面，胡萝卜，黄瓜，梨丝，按自己口味加入拌面酱汁
12 拌匀就可以了
