环球甜品趣味之旅(5)

泡芙

又是一种相貌平凡却很能体现“less is more”精神的甜品。烘培香气、柔滑绵密、酥脆金黄，甜品的美好品质都能在泡芙上得以体现。据说从前奥地利和法国为了避免战事而联姻，于是奥地利公主和法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，而泡芙就是这场盛宴的压轴甜点，因此在法国，泡芙成为了吉祥、美好的象征，结婚或者欢庆一定少不了它的身影。

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贝尔多爸爸的泡芙工坊 各大商圈门店

无论是从馅料还是外皮，口味都变得越来越丰富了。在各大商店里，贝尔多的香气能让人很快就能找到它，每次都能吃到当场烘培的新鲜酥皮，温热的酥皮搭配凉凉的奶油，不爱也难。