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01.鲜鱼翅沙拉(图)－西餐菜谱
图片1 原料：鲜鱼翅 40克 蟹肉 10克 芝麻菜、紫叶生菜 各3克 包菜 5克 迷你番茄 6克 上汤 100克 调料： 金橘油 10克 X.O酱 8克 味精、老抽 少许 三文鱼汁 20克 沙拉酱 15克 做法： 1.将各种新鲜蔬菜...查看完整版>>鲜鱼翅沙拉(图)－西餐菜谱02.凉拌鱼翅（图）－西餐菜谱
发泡好的鱼翅200公克。鱼板50公克、小黄瓜1条、蟹肉50公克。 辣油1大匙、味精1茶匙、盐2茶匙、香油少许。制作：1、鱼翅、蟹肉氽后待凉，备用。 2、鱼板、小黄瓜切丝，备用。 3、将作法1、2略...查看完整版>>凉拌鱼翅（图）－西餐菜谱03.橙香三文鱼沙拉－西餐菜谱
原料： 三文鱼200克、橙子2-3瓣、黑鱼子酱、苦菊、薯片适量。 调料： 白砂糖15克、海盐1克、丘比千岛酱2大勺、淡奶油20克、绿芥末1/4小匙。 做法： 1、三文鱼去皮切小丁备用。 2、橙子去外...查看完整版>>橙香三文鱼沙拉－西餐菜谱04.日式手卷沙拉(图)－西餐菜谱
图片1 菜系：日本料理 特色： 原料：寿司饭200克+芦笋100克+圣女果2个+胡萝卜丝20克+紫甘蓝丝20克+熟芝麻20克+烤紫菜1张+鳄梨酱1茶匙 制作： 1. 芦笋用沸水烫熟后，从中间劈开。圣女果切开去籽，...查看完整版>>日式手卷沙拉(图)－西餐菜谱05.马铃薯沙拉手卷（图）－西餐菜谱
马铃薯及红萝卜各20公克、水煮熟鸡蛋2个。对切海苔4张、小黄瓜丝少许、广东A菜1叶、沙拉酱少许、高丽菜丝少许、芝麻粉少许。白胡椒1茶匙、盐少许、糖1汤匙。制作：1、将主材料洗净、蒸熟后，全部切碎，再放入调...查看完整版>>马铃薯沙拉手卷（图）－西餐菜谱06.日式土豆沙拉－西餐菜谱
材料：胡萝卜丁,黄瓜丁,白胡椒,火腿丁(超市买的一片一片的,可以做三明治的那种),盐少许,关键材料-蛋黄酱(应该叫丘比特沙拉，一定要买这种瓶装的,不要买袋装的口味不一样. 做法：1、土豆去皮放在锅里隔水蒸30分...查看完整版>>日式土豆沙拉－西餐菜谱07.三文鱼沙拉卷（图）－西餐菜谱
材料：三文鱼、圆白菜丝、紫甘蓝丝、红萝卜丝（或者其他可做沙拉的菜丝）、沙拉酱、鲜奶油、盐调料：日式酱油、日式绿芥末做法：1，将三文鱼切成大薄片待用2，将菜丝用沙拉酱和少许鲜奶油和盐拌匀待用3，将适量...查看完整版>>三文鱼沙拉卷（图）－西餐菜谱08.德式土豆沙拉(图)－西餐菜谱
德式土豆沙拉 材料： 熟土豆 洋葱末 培根末 酸黄瓜末 黑胡椒 沙拉酱 盐 少许或不加 先说说土豆： 一般我是用微波叮熟的又快又方便，但要注意时间，不要太干了 方法是：1个土豆刷洗干净，带着表面的...查看完整版>>德式土豆沙拉(图)－西餐菜谱09.德国土豆沙拉－西餐菜谱
特色 在德国施瓦本地区，人们对土豆沙拉情有独钟，即便当作配菜，如果没有也会认为影响到整盘菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的，并被马上去皮切片拌成沙拉。拌的时候油和醋的比例很重要...查看完整版>>德国土豆沙拉－西餐菜谱10.圣诞德国沙拉(图)－西餐菜谱
圣诞德国沙拉 材料：土豆两个，胡萝卜一根，鸡蛋两个，培根两片，洋葱四分之一个，玉米粒少许。 做法： 1.鸡蛋和土豆一起放水里煮，水滚五分钟后把鸡蛋捞出，土豆继续煮至筷子能穿透。 2.锅中放清水...查看完整版>>圣诞德国沙拉(图)－西餐菜谱

 

 

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