泰汁雀巢花枝凤尾虾－西餐菜谱

主料：花枝片200克、凤尾虾球10只

辅料：鲜芦笋150克、黑豆50克、口蘑片100克

调料：泰汁、沙茶酱、肉宝王、芡汤

口味：咸香鲜辣

制作过程：

1. 用主辅料的各一半，用油泡方法炒制，放入雀巢。

2. 用主辅料的另一半，用沙茶酱、泰汁、肉宝王炒制，

放入雀巢。

制作关键：泰汁和沙茶酱、肉宝王复合口的调制要合理。主料沸水滑油的时间要掌控好。

创新之处：中西复合口的调制，口感与色彩的搭配。