泰汁雀巢花枝凤尾虾－西餐菜谱

特色：色泽艳丽、外焦里嫩、甜酸微辣、造形美观。 材料： 主料：桂鱼一条，调料有泰国鸡酱、糖、白醋、蕃茄酱、葱花、蒜茸、盐、味精、淀粉、鸡蛋、水。 做法：首先，把洗干净的桂鱼去骨留肉，然后把桂鱼

泰汁咕噜肉 做法： 1 将猪肉用刀背拍松后切小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟； 2 青红椒切块，姜、蒜切末； 3 菠萝冲洗后对半切开，小心挖出果肉， 外壳

花枝丸 1/2斤 小黄瓜 2条 沙茶酱 1又 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 (1)花枝丸周边用刀划斜线，方能受热均匀。 (2)小黄瓜选择粗条形状的，洗净切成2公分段备用。

花枝 2只 洋葱丝 1/4个 葱段 少许 蕃茄 1个 蒜末 1大匙 姜末 1小匙 红辣椒片 1条 鱼露 2大匙 柠檬汁 2大匙 糖 1小匙 (1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后

花枝 1片 (1)葱 1/2支 姜 1小块 大蒜 2瓣 香菜 1小株 辣椒 1根 酱油膏 2大匙 番茄酱 3大匙 糖 2大匙 乌醋 2大匙 (2)葱 2根 米酒 适量 (1)