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01.泰汁雀巢花枝凤尾虾－西餐菜谱
主料：花枝片200克、凤尾虾球10只 辅料：鲜芦笋150克、黑豆50克、口蘑片100克 调料：泰汁、沙茶酱、肉宝王、芡汤 口味：咸香鲜辣 制作过程： 1. 用主辅料的各一半，用油泡方法炒制，放入雀巢...查看完整版>>泰汁雀巢花枝凤尾虾－西餐菜谱02.泰汁咕噜肉(图)－西餐菜谱
泰汁咕噜肉 做法： 1 将猪肉用刀背拍松后切小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟； 2 青红椒切块，姜、蒜切末； 3 菠萝冲洗后对半切开，小心挖出果肉， 外壳做盛器备用； 4 菠萝切块后用淡盐水浸...查看完整版>>泰汁咕噜肉(图)－西餐菜谱03.泰汁菊花鱼（图）－西餐菜谱
特色：色泽艳丽、外焦里嫩、甜酸微辣、造形美观。材料：主料：桂鱼一条，调料有泰国鸡酱、糖、白醋、蕃茄酱、葱花、蒜茸、盐、味精、淀粉、鸡蛋、水。做法：首先，把洗干净的桂鱼去骨留肉，然后把桂鱼肉进行改刀...查看完整版>>泰汁菊花鱼（图）－西餐菜谱04.可乐滷花枝（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝 2只 米酒 1大匙 姜片 2片 可乐滷汁 1锅 [制作流程] 1.烧热1锅水，放入花枝、米酒、姜片，将花枝汆烫去腥后，取出沖冷水至凉备用。 2.将可乐滷汁烧开，把花枝放入，转小火滷约30分钟，熄火后即...查看完整版>>可乐滷花枝（图）－西餐菜谱05.花枝丸黄瓜串（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝丸 1/2斤 小黄瓜 2条 沙茶酱 1又 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 [制作流程] (1)花枝丸周边用刀划斜线，方能受热均匀。 (2)小黄瓜选择粗条形状的，洗净切成2公分段备用。 (3)依照花枝丸、小黄瓜、花枝...查看完整版>>花枝丸黄瓜串（图）－西餐菜谱06.泰式凉拌花枝（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝 2只 洋葱丝 1/4个 葱段 少许 蕃茄 1个 蒜末 1大匙 姜末 1小匙 红辣椒片 1条 鱼露 2大匙 柠檬汁 2大匙 糖 1小匙 [制作流程] (1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。 (2)花枝与其它...查看完整版>>泰式凉拌花枝（图）－西餐菜谱07.泰式涼拌花枝（图）－西餐菜谱
[原料/调料]花枝 2只 洋葱丝 1/4个 葱段 少许 蕃茄 1个 蒜末 1大匙 姜末 1小匙 红辣椒片 1条鱼露 2大匙 柠檬汁 2大匙 糖 1小匙 [制作流程](1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。 (2)花枝与其它材...查看完整版>>泰式涼拌花枝（图）－西餐菜谱08.可乐滷花枝－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝 2只 米酒 1大匙 姜片 2片 可乐滷汁 1锅 [制作流程] 1.烧热1锅水，放入花枝、米酒、姜片，将花枝汆烫去腥后，取出沖冷水至凉备用。 2.将可乐滷汁烧开，把花枝放入，转小火滷约30分钟，熄火后即可取...查看完整版>>可乐滷花枝－西餐菜谱09.花枝丸黄瓜串－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝丸 1/2斤 小黄瓜 2条 沙茶酱 1又 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 [制作流程] (1)花枝丸周边用刀划斜线，方能受热均匀。 (2)小黄瓜选择粗条形状的，洗净切成2公分段备用。 (3)依照花枝丸、小黄瓜、花枝丸的顺...查看完整版>>花枝丸黄瓜串－西餐菜谱10.泰式凉拌花枝－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝 2只 洋葱丝 1/4个 葱段 少许 蕃茄 1个 蒜末 1大匙 姜末 1小匙 红辣椒片 1条 鱼露 2大匙 柠檬汁 2大匙 糖 1小匙 [制作流程] (1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。 (2)花枝与其它材料...查看完整版>>泰式凉拌花枝－西餐菜谱

 

 

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