百合烧肉－特色菜谱

主料：鲜百合 辅料：带皮猪五花肉 调料：酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水、食用油 制作方法： 1、将百合洗净撕去皮，猪肉洗净切成小块；

芋头烧肉 ·原 料：芋头、五花肉、葱姜蒜、八角、干红辣椒。 ·操 作： 1、芋头洗净，去皮，泡在水中待用； 2、五花肉切麻将大的块

原料： 五花肉半斤，红茶5g 配料： 糖、盐 做法： 将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。 肉切成小块。锅里放少许的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加盐（不要用酱油），加少量的糖（可

材料： 五花肉、腐乳汁、蒜末、酱油（老抽也可以）、白糖、料酒（可以用少量白酒替代）、五香粉（放草果、大料也行）。 做法： 1、将五花肉洗净切成麻将大小的块儿，可以将大块儿肥肉先剔下， 加两勺腐

腐乳雪梨烧肉 原 料：猪五花肉250克、雪梨1个、红腐乳（加腐乳汁）50克、葱姜蒜。 盐1、5克、黄酒10克、白糖2克、色拉油30克。 特 色：腐乳烧肉甜咸适口，腐

百合虾米炒蚕豆 材料：新鲜百合 一个 虾米少许 蚕豆适量 调料：色拉油 盐 细砂糖 鸡精少许 做法： 1、蚕豆去壳 洗净，虾米洗净备用。 2、取干净的锅

百合鲜果炒素鳝 材料： 鲜百合……3朵 银杏果……30颗 （每天食用不要超过30颗） 干香菇&h

清炒银杏百合 ·原 料：银杏、百合、黄瓜、红椒。 盐、鸡精、白糖、水淀粉。 ·操 作： 1. 去壳的银杏用水泡几个小时，在一头切