材料(6人份):火腿片100克、甜柿1个、法国面包1/3条、起士(乳酪)棒3条、黑橄榄3颗 制作方法: 1.面包切片排在底部;甜柿去皮后,切成四方形小块状,用火腿包卷排于面包上。 2.接着将起士棒及
绍兴醉鸡 原料: 去骨鸡腿3只,葱2根,姜2片。 当归2片,红枣6个,枸杞1大匙。 辅料: A料:绍兴酒1大匙,香油半匙。 B料:绍兴酒1瓶,素蚝油1杯,糖1大匙。 做法: 1. 葱、
原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。 特点:口感滑润,香甜醇美
原料: 抄手皮500克,肥瘦猪肉末400克,生姜15克,鸡蛋1个,香油10克,化猪油20克,清汤100克,胡椒面1克,味精1克,盐25克。 制法: 1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁
正宗重庆酸辣粉技术肯定是在重庆,肯定是重庆做酸辣粉的人做的酸辣粉最正宗. “酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成,分为两
银耳又叫白木耳,是一种名贵的菜,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。近年来药学家研究发现,银耳含有酸性异多糖,能增
煮羊肉 将一只萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味。 将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊),膻气也可减少。 将羊肉洗净切好,放入
清蒸魚最能體現魚的鮮美和細嫩的口感,而且清蒸的烹調方法也比較健康.有人覺得清蒸魚很難做,其實不是,注意一下步驟就行. 買一條約一斤重的魚(這個大小最嫩最好吃)洗淨,在兩面魚身上各劃三刀,這樣魚易熟.用
黑木耳吃了非常好,美容,养颜,益寿.最主要是非常好吃,做法很多,可以炒木耳肉片,木耳肉丝,还可以凉拌木耳,加点辣椒,连烫火锅都可以下,非常好吃,烧烤也可以烤着吃。 黑木耳含丰富的蛋白质,每100克干品
》清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧