油豆腐如何凉拌？

材料 ：

三角形油豆腐100克

大蒜2瓣 香菜20克

调味料 ：

A料：酱油膏1大匙

作法 ：

1.香菜摘下叶片，洗净，切末；油豆腐洗净，切小片，放入开水中氽烫，捞出，沥干水分，待凉，盛入盘中，加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。

2.大蒜去皮，切末，放入小碗中，加入A料调匀成调料，淋在油豆腐上即可端出。

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