凉拌莴笋怎么做？

原料：莴笋500克。香油15克，酱油25克，精盐6克，味精2克。

制作过程：

1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。

2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油拌匀即成。

特点：脆嫩，咸香，爽口。

凉拌莴笋

原料: 原 料：

莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。

制法: （1）莴笋切成长薄片放于盘中。用油炸熟花椒。

（2）花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。

特点: 清新爽口的凉菜简单易学，不可不做哦。

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