精致食物为什么没有营养？
因为过度加工呀!多吃自然粗糙的食物,少吃加工精致食物。根据医学报导,高脂肪、高胆固醇及肥胖年龄层正在逐渐降低中。注意生活饮食是现代人的保健常识。 高纤维食物是可以减肥的,它们有丰富的营养,热量低、有饱足感,因而不会吃下太多食物,减少了卡路里的吸收。我们建议的原则是： 1.家庭用油仅适合低温使用。炒菜少用油,少吃油炸食物,一则油腻,碗盘不易清洗,更会污染水质,二则人体吸收高热量,对健康无益。 2.少吃加工食品。加工食品如罐头,为了保持不坏,除添加防腐剂外,还加入其他的添加物。另外,为吸引消费者口慾,加工食品过甜、过咸、过油的情形十分严重。 3.多自制饮料及夏日冰品。市售饮料不是铁铝罐装就是铝箔包或塑胶瓶,制造与贩售过程耗费能源,用完丢弃造成垃圾。汽水、可乐属碳酸饮料,果汁类含色素、糖精、防腐剂等等,均对身体无益。自己动手做饮料、冰品,吃了健康又安心。
