蜂蜜饮（图）－特色菜谱

一、原料：

蜂蜜25 克

二、制法：

将蜂蜜放于杯内，冲入开水，搅匀服用。

按：蜂蜜含有很丰富的营养成分。《神农本草经》载“益气补中，止痛

解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，延年益寿”。蜂蜜含果糖39％，葡

萄糖34％，这两种单糖均能直接供给热量，补充体液，营养全身，每日服饮

蜂蜜饮，有助于胃及十二指肠溃疡愈合。因蜂蜜中含多量的矿物质，蜂蜜饮

又是贫血、体弱的婴幼儿及孕产妇的滋补良药。蜂蜜饮还可防治心脏病、动

脉硬化、肝脏疾病、神经衰弱等多种疾病。

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