蜂蜜麻油汤－特色菜谱

一、原料：

蜂蜜50 克，麻油25 克。

二、制法：

1.将麻油放在杯内，用筷子不断搅拌，搅拌起泡浓密时，边搅边徐徐倒

入蜂蜜，搅拌均匀。

2.铝锅内放2 杯开水，徐徐注入蜂蜜麻油混合液，搅拌，使三物成混合

液即成。

按：麻油即芝麻油，又称香油，含有丰富的不饱和脂肪酸，具有解毒、

通便、生肌等功效。与蜂蜜相配成蜂蜜麻油汤，民间用以治疗老人或妇女产

后使秘。