蜂蜜蒸梨－特色菜谱

一、原料：

1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。

2.调料：白糖

二、制法：

将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用白糖调味

即成。

按：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，

具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚

肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。

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