腰果炒花枝(图)－国内菜系

腰果炒花枝

主料：墨鱼500g、腰果150g、甜豆100g

配料：彩椒、姜片

调料：盐、鸡粉、淀粉水、油

做法：

1、墨鱼洗净，取墨鱼身的厚片，将其片成薄的大片，用热水烫一下。

2、彩椒切成小块。甜豆摘去边线。

3、锅里放入油，倒入彩椒、生姜、甜豆翻炒片刻，加入墨鱼片，加盐、鸡粉炒半分钟，用淀粉水勾芡。最后倒入腰果翻匀起锅。

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