两人西餐真简单|报价￥8.60|图书,工业技术,轻工业、手工业,生活服务技术,饮食调制技术及设备,林明珠
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品牌：林明珠
基本信息
·出版社：国际文化出版公司
·页码：125 页码
·ISBN：7801733797
·条码：9787801733795
·版次：2005年1月第1版
·装帧：精装
·开本：32开 32开
内容简介
做西餐并不难，还能享受浪漫情调，充满参与的乐趣。使用基本的食品材料，在你的小厨房里，也有变出拥有丰富异域的风味的西餐，让迷人的香味弥漫你的小餐桌！
本书从“调味法宝”“好帮手工具”“酱汁与高汤”到“10套好吃简易的西餐制作”全部教给你，还有特别设计的“西餐礼仪”学会幽雅的就餐方式，简单易做的一步步示范，香气诱人的精致佳肴。在家学做西餐，美味享受真简单！
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本书从“调味法宝”“好帮手工具”“酱汁与高汤”到“10套好吃简易的西餐制作”全部教给你，还有特别设计的“西餐礼仪”学会幽雅的就餐方式，简单易做的一步步示范，香气诱人的精致佳肴。在家学做西餐，美味享受真简单！
目录
宣言
编辑的厨房侧记
如何使用本书
作者序
1：料理技巧
料理技巧1 调味法宝篇
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文摘
插图
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