金耳百合羹－特色菜谱

百合虾米炒蚕豆 材料：新鲜百合 一个 虾米少许 蚕豆适量 调料：色拉油 盐 细砂糖 鸡精少许 做法： 1、蚕豆去壳 洗净，虾米洗净备用。 2、取干净的锅

百合鲜果炒素鳝 材料： 鲜百合……3朵 银杏果……30颗 （每天食用不要超过30颗） 干香菇&h

清炒银杏百合 ·原 料：银杏、百合、黄瓜、红椒。 盐、鸡精、白糖、水淀粉。 ·操 作： 1. 去壳的银杏用水泡几个小时，在一头切

黄瓜百合炒鸡丁 原料： 鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。 辅料： 油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙（一半用来腌鸡肉，一半用来

主料 虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。 调料 精盐2克，苏打粉1克，味精2克，蛋清1个，生粉2克，色拉油250克，绍酒2克，二汤5克。

材料 主料：南瓜200克，百合100克 辅料：冰糖粉50克 做法 1、南瓜洗净去皮。 2、净南瓜切片，码放在盘中。 3、百合洗净放在南

材料：西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片) 腌料：鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、米酒

原料：黑木耳、西芹、鲜百合。 调料：蒜片、葱段、白糖、水生粉。 制作方法： ⒈ 黑木耳发泡洗净、西芹去筋切成菱形、鲜百合洗净备用。 ⒉ 锅放水，加盐和色拉油，倒入黑木耳、

原料： 鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克 辅料： 盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 做法： 1.

原料： 牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜。 做法： 1、先起油锅把青红椒爆炒备用。 2、牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。 3、姜、蒜爆香后，把鲜百合下锅爆炒 4、把牛肉回锅 5、注入芡汁(酱油、