闽南花生(图)－国内菜系

原 料：草鱼、花生、姜、料酒、盐、白胡椒粉。 操 作： 1、将草鱼洗净，去骨留肉，切成大块的鱼片，调入姜碎，料酒，盐和白胡椒粉腌10分钟。 2、将一半熟花生仁去

【菜名】 五香花生 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 滋味鲜美,原味醇香 【原料】 花生仁150克，白糖、精盐、五香粉 【制作过程】 1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外

【菜名】 花生鲤鱼 【所属菜系】 微波炉菜 【原料】 鲤鱼1条，细粒花生肉150克 调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精

菜 名： 花生衣煎 主 料： 花生衣15克、红枣10枚（去核），白糖适量。 做 法： 水煎分2次服。 药用价值： 主要治疗鼻出血肝肾阴虚型：鼻衄时作时止、口干少

菜 名： 花生双蹄汤 主 料： 猪手1只，鸡脚2只，花生仁250克。 配 料： 味精、盐各适量。 做 法： 1．猪手、鸡脚各洗净，斩件，与花生仁一同投入砂锅。

原 料：素鸡250克。 花生仁（炸）50克。 生抽15克 味精2克 大葱10克 姜5克 白砂糖3克 淀粉（玉米）10克 花生油25克 醋5克。 操 作：