辣味沙司烤鱼串(图)－西餐菜谱

辣味沙司烤鱼串 主料：三文鱼 配料：生粉 调料：蒜蓉辣椒酱，番茄沙司，盐，白糖，白兰地，柠檬汁。 制作： 1）三文鱼切成片，用盐和白兰地先腌制片刻。

主料：排骨2条，番茄酱。 糖、盐、姜、油、水。 做法： 排骨先用盐、油、姜腌制。 放油，放排骨。 然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。 然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不

蒜头100克、红葱头100克、洋葱100克、高汤3碗、红酒半碗、白脱油1/4块、红萝卜半条 1．蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切丁块备用． 2．切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内

蛋黄3个、芥末1汤匙、味精、盐少许、白脱油1/4块、白醋适量 1．将蛋黄、白脱油、芥末、味精、盐、白醋放于容器内 2．然后充分搅拌后即可使用

蒜头5棵、百里香半匙、红葱头半匙、白脱油1匙、蘑菇沙司原汁1碗、薄荷酱半汤匙． 1．蒜头切碎备用； 2．蒜头、百里香、红蒜头、薄荷酱加白脱油轻炒熟热； 3．炒好的材料加入1碗蘑菇沙