炸芋头怎么做?

我买了很多芋头，我只会蒸着吃，或煮着吃，不知道还有没有其他的方法吃芋头，请教大家 芋头炖鱼头 我最喜欢的是红烧芋头，或是芋儿烧鸡， 不关怎样，都要烧熟了才好吃。 芋头(Colocasia escul

到云南大理出差，有幸一尝白族的泥鳅芋头汤。 此菜色、香、味俱佳。芋头圆滑乳白，蒜苗青绿，泥鳅黑亮，炸后肉皮金黄，再配以火腿片的鲜红，颜色煞是好看。尝一口，芋头滑爽黏糯，泥鳅肉嫩鲜美，蒜苗辛香温郁，

几种芋头的做法 椰汁芋头西米露 材料：芋头（最好选槟榔芋）900G，西米 225G，冰糖 270G，椰汁1杯半，鲜奶半杯 做法：芋头洗净去皮，切小粒备用； 西米浸30分钟，放于锅内煮2分钟至半透明装，

我买了很多芋头，我只会蒸着吃，或煮着吃，不知道还有没有其他的方法吃芋头，请教大家 芋头炖鱼头 鱼头用油炸好，芋头去皮切块，炒锅放油，加胡椒粉，红辣椒，葱姜，将芋头放入油锅翻炒一会儿，放入鱼头，添汤，放

芋头扣肉 方一：主料：芋头、五花肉、南乳等。 做法：将芋头去皮切成片，五花肉先煮熟，再经油炸透后切成片与芋头相夹，加入南乳等配料，隔水炖2至3个钟头即可。 口感：芋头即为菜肴，又是美味时令

原料/调料：芋艿约650克、水发海参25克、水发香菇25克、火腿25克、熟鸡脯肉25克、青豆25胡萝卜5克 制作流程：芋艿去皮，切花瓣形，上笼蒸至酥软装盘。>海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝

直接上锅蒸熟，沾白糖吃。炖排骨时候一起炖，就像炖土豆排骨一样。 几种芋头的做法 椰汁芋头西米露 材料：芋头（最好选槟榔芋）900G，西米 225G，冰糖 270G，椰汁1杯半，鲜奶半杯 做

首先，要买一个比较黏糊的芋头，把芋头削皮之後，再切成一个个方形，或任何你自己喜欢的形状。在烧热了的锅里加大量的油，但不一定要是猪油。然後，用锅铲把芋头炒至金黄色，加入适量的砂糖和麦芽糖。麦芽糖的分量可

除了烧老鸭汤外！！ 一、酸辣芋头丝（切成丝后放水中漂一下， 这样炒时不容易糊） 二、芋头青菜糊 三、芋头丸子（先把芋头煮好剥去皮，切碎再和肉泥、香菇碎、再依据自己口味放些调料，做成丸子，放进锅中油炸）

我是北方人，原来我们这没有卖芋头的，只在电视刘罗锅里听说过，现在我们这也有卖的，有大的，还有小的（鸡蛋那么大），想买来吃，又不知道怎么做，等你的答案来了，我要买来尝尝，提前谢了。 小的买回来放在风口吹