中华拉面跟日式拉面的差别?

北海道拥有全日本最佳的气侯、土壤以及水源,以重口味的「味噌拉面」闻名,特色即在于甘醇香浓,并蕴含大豆强烈的口感,混合了猪骨、鸡骨及新鲜蔬果的精华而成的汤头,加上寒带特有的粗面条,油脂丰富、香浓顺口的甘

用一种草煮后的水，多吃了对身体不好，没有的话用盐水也成，不过分量比较难掌握。 我们先说水 夏天用温水 冬天用热水 面里要加盐和碱 比例不好说靠手感和好后要醒

主要归功于面粉的高筋度，北方产的很好的面粉的筋度高才能拉得又细又长 以前放了碱，现在放得好像是拉面剂 关键是和面要软硬适度,听说还在面里加了盐,使面不易断. 一般家用的办法都同上面朋友所说的一样.但我

厉恩海 今年56岁的厉恩海练习拉面绝技长达30年，曾3次创下吉尼斯世界记录，并载入吉尼斯世界大全。2000年6月，他在上海将一公斤面粉拉出20环，为1048576根，累计长度是2652公里，是上海到嘉

当然吃过,那里的茶普普通通的. 吃过,没什么特别的味道,谁知道他用的是什么劣质的茶叶. 没吃过，是啥味？ 吃过味千拉面,汤比较咸.里面的茶应该是大麦茶.

马兰拉面 蘭州拉面

好吃呗,光是想想那汤味就已经馋出口水了.

什么叫正宗？？

上百度去查查看 味噌拉麵 材料 大骨頭2副、雞胸肉2個、雞爪半斤、昆布(乾)1小段、小魚乾2.1兩(約80公克)、手抓魚乾1兩半(約50公克)、帶皮蒜頭30粒、胡蘿蔔2條、青蔥4根 味噌醬 材