如何炒营养小菜
在家自己炒一道营养小菜吧!将圆椒、胡萝卜和土豆合理搭配,颜色亮丽、营养丰富,老少皆宜!
食材食谱热量:3178.5(大卡)主料土豆1个胡萝卜一段圆椒3个五花肉适量辅料味极鲜适量盐适量花椒适量蒜瓣适量方法/步骤
1:将圆椒洗干净,用手掰开大小一致的块。
2:将土豆打皮,切成土豆薄片以备用,将胡萝卜切成薄片。
3:五花肉切成肉片,葱花切好以备用。
4:锅内热油,将五花肉放进去翻炒一会,再放进葱花爆炒出香味。
5:将土豆片和胡萝卜片放进去,加入花椒、盐和味极鲜翻炒。
6:最后倒入圆椒翻炒,加入拍好的蒜瓣出锅即可。
注意事项
一定要先放胡萝卜和土豆,以免炒不熟。
一定要把握好火候,大火爆炒才会香。
圆椒最后放,稍微翻炒一会就可以了,炒烂了不好吃。
希望本文如何炒营养小菜能帮到你。