超市里卖的蒟蒻,她跟果冻的蒟蒻..
一般的果冻他是用糖水+果汁+洋菜胶做成的「蒟蒻」是一种低卡高纤的美食,俗称雷公枪,属于多年生宿根性块茎草本植物,我们食用的部分是其地下块茎。蒟蒻的制造法,是将蒟蒻块茎切片,磨碎,得到蒟蒻粉,再用大量的水过滤、混合等过程制成的,滑q的口感及高纤低卡的特点使它相当受到欢迎。所以如果你不是买有另外加糖的蒟蒻.他的热量几乎可以忽略..但果冻就不行囉,因为他含糖,所以会胖其实有专门介绍蒟蒻的食谱。
我建议你去yahoo搜寻蒟蒻或蒟蒻食谱 就可以找到很多料理蒟蒻减肥餐了 因为我本身也是这样找的
天仁名茶的门市有在卖一种蒟蒻干,像豆干一样,买来就可以吃的,有的菜市场跟夜市也有在卖喔!不错吃.但是不便宜就是,一小包要一百块钱.