空心菜有的炒好后,会黑黑的,为..
可能你在炒好的时候,空心菜弄能一整团,这样的话,里面的热气无法散发出来,就会闷在里面,就容易造成里面变的看起来黑黑的,解决方法就是中心的部份弄开来,围成有点像甜甜圈的样子,这样中间就可以散热,也比较不会变黑,同时炒好起锅前,可以加几滴香油,这样看起来就会感觉亮亮的,很好吃的样子!
可能你在炒好的时候,空心菜弄能一整团,这样的话,里面的热气无法散发出来,就会闷在里面,就容易造成里面变的看起来黑黑的,解决方法就是中心的部份弄开来,围成有点像甜甜圈的样子,这样中间就可以散热,也比较不会变黑,同时炒好起锅前,可以加几滴香油,这样看起来就会感觉亮亮的,很好吃的样子!