水饺——家有妙厨. 小小面点馆73
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作者： 深圳市金版文化发展有限公司 主编
出 版 社： 广州出版社
出版时间： 2007-7-1字数： 80000版次： 1页数： 64印刷时间： 2007/01/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N ： 9787807310259包装： 平装编辑推荐
《水饺》以通俗的文字介绍了38例精美的水饺的制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的水饺品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。
除此之外，本书还具有三大特点：
一、五元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。
二、图文并茂，过程详细。书中面食大都配有详细的制作过程图，并配有通俗易懂的文字解说，为您提供更为直观的参考借鉴，使操作更加方便、简单、实用，让您轻轻松松就能做出营养美味的水饺。
三、专业实用，科学讲究。书中的制作方法灵活多变，制作出来的味道不尽相同，方便您根据不同的口味制作出适合您及家人的味道。另外，专业的面点师为您详细讲解面点的分量搭配、造型、烹饪制作时间及操作过程中的一些小技巧，让您在品尝营养美味的面食之余，更能感受到亲手制作的乐趣!
内容简介
38种水饺的精妙做法一次性大公开！一册五元钱，百分百超值！详细的制作过程图，让人仿佛亲临现场；温馨的操作方法解说，让人有如聆听一堂生动的课程；靓丽的家常面点成品图，让人有一试身手的冲动！内容丰富，图片精美，书本小巧，价廉物美，物超所值，只需5元钱，就能吃遍天下。只选好的，不买贵的！ 本书采用锁线装订，书打开之后轻轻一压，菜谱会平整地放在台面上，便于您看着菜谱做佳肴。
本书以通俗的文字介绍了38例精美的水饺制作方法，教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的水饺品种繁多，南北风味皆具，可读性和可操作性强，方便，实用。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。
目录
韭黄水饺
白菜猪肉饺
冬笋水饺
芹菜猪肉饺
玉米水饺
南瓜面水饺
牛肉水饺
上汤水饺
葱肉蛋饺
胡萝卜牛肉饺
鸡肉饺
卷心菜水饺
翠绿水饺
鲜虾韭黄饺
冬菜鸡蛋饺
鲜肉水饺
鱼翅灌汤饺
酸汤水饺
韭菜猪肉饺
菠菜水饺
鱼肉水饺
大白菜水饺
钟水饺
牛肉冬菜饺
青椒牛肉饺
鱼皮饺
酸辣汤饺
鲜虾水饺
三鲜水饺
羊肉玉米饺
韭菜水饺
茴香水饺
苘蒿饺
金针菇饺
茄子饺
番茄饺
蛤蜊饺
油条饺
