酒店餐饮服务礼仪规范 货到付款,免收运费

分类: 培训教材
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<div style="OVERFLOW: hidden; WIDTH: 700px"><P>《酒店餐饮服务礼仪规范》内容介绍:<BR> 黄铮,知名大学人力资源管理专业大学毕业,国内知名五星级酒店培训讲师,多家酒店的客座培训讲师,有多年的管理培训资历经验,先后在多家境内外咨询机构任高级咨询顾问、资深培训师,先后培训过200多场次课程,训练学员达数5000多人满意屡达95%以上。 <P>为什么学习本课程:<BR>饭店员工是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪,不仅反映出员工自身的素质,而且折射出企业的文化水平和经营管理境界。而服务意识是体现企业文化的一种表达方式,在市场竞争条件下,企业竞争首先是员工素质的竞争。所以,怎样有效提高员工的素质,使其更代表企业形象,使沟通和合作更加顺畅,并为酒店创造更多的效益等,是现代企业的当务之急。 礼仪,是律己、敬人的表现形式和行为技巧,是个人素养和社会观的外在表现,也是企业形象的具体表现。对于在酒店工作的职业人士来说,学习商务礼仪及服务意识可以有效塑造自己的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节、周到、细致等良好印象,从而形成酒店独特竞争优势。<BR>随着酒店的客人来源越来越全球化,商务礼仪扮演着越来越重要的角色。商务礼仪已经成为现代酒店服务环节中必不可少的交流工具,越来越多的酒店都把商务礼仪作为员工基本的知识要求。<BR>孟子曰:“恭敬之心,礼也”,尊敬是礼仪情感的基础。在社会交往中,人与人是平等的,尊敬、关心交往对象,是获得对方尊敬的有效方式。“敬人者人恒敬之,爱人者人恒爱之。”尊敬是相互的,你尊敬了别人,别人当然能理解你的良苦用心,接受你的善意,继而“投之以桃,报之以李”。</P><P>通过本课程您将学习到:<BR>明确商务礼仪在酒店服务中的重要性,知道良好的礼仪是企业的利润保障。<BR>掌握在酒店内仪容仪表、着装、姿势仪态的注意要点。<BR>提高商务场合中待人接物、语言艺术的技能。<BR>掌握酒店内良好服务意识的要点。<BR>掌握拜访客人时的礼仪——酒店推销的成功砝码。<BR>运用周到细致的服务意识赢取客人的“芳心”</P><P>谁需要学习本课程:<BR>酒店餐饮高层管理者——熟知各种商务礼仪、签字仪式、会谈等场合的礼仪及要求。<BR>酒店餐饮内部训导师——掌握各个层级礼仪礼貌、服务意识的要求,在企业内培训,形成规范。<BR>酒店销售部人员——运用商务礼仪,接触和接待客人时使之留下良好的印象。<BR>酒店餐饮各部门服务人员——运用礼仪来规范自己的行为,使自己的服务流露出酒店服务水准。<BR>各大中专院校酒店/餐饮/旅游专业及礼仪专业</P><P><SPAN class=biaoti>《酒店餐饮服务礼仪规范》</SPAN>内容提要:<BR>第一讲 酒店服务礼仪概述<BR>1.前言<BR>2.商务礼仪≈酒店利润<BR>3.商务礼仪包含的内容<BR>4. 顾客喜欢的服务人员</P><P>第二讲 酒店员工的仪容仪表 (上)<BR>1.引言<BR>2.头发是你的第二张脸<BR>3.容光焕发全靠脸<BR>4. 酒店员工手部要求</P><P>第三讲 酒店员工的仪容仪表 (中)<BR>1.酒店员工脚部要求<BR>2.仪容仪表是服务意识的先决条件<BR>3.服务中各种姿势的要领<BR>4. 手势——服务人员的制胜法宝</P><P>第四讲 酒店员工的仪容仪表 (下)<BR>1.鞠躬的艺术<BR>2.视线的礼仪<BR>3.最佳的服务距离<BR>4. 克服不雅的姿势</P><P>第五讲 酒店员工的语言艺术(上)<BR>1.如何自我介绍<BR>2.如何介绍他人<BR>3.如何称呼他人<BR>4.如何向他人致意</P><P>第六讲 酒店员工的语言艺术(下)<BR>1.你会微笑吗<BR>2.鼓掌也能分出绅士来<BR>3.怎样赞美陌生客人<BR>第七讲 为女士服务的礼仪(上)<BR>1.引言<BR>1.与女士行路时的注意事项<BR>2.与女士乘车时的注意事项<BR>3.如何让女士感觉你很尊重她(一)</P><P>第八讲 为女士服务的礼仪(下)<BR>1.如何让女士感觉你很尊重她(二)<BR>2.如何让女士身边的男士有面子<BR>3.如何与女士避免不必要的接触<BR>4.给女士点烟的技巧</P><P>第九讲酒店员工的社交礼仪(上)<BR>1.交换名片的礼仪<BR>2.共同乘车的礼仪<BR>3.共乘电梯的礼仪</P><P>第十讲酒店员工的社交礼仪(中)<BR>1.电话礼仪<BR>2.如何拜访客户(一)</P><P>第十一讲酒店员工的社交礼仪(下)<BR>1.如何拜访客户(二)<BR>2.餐饮礼仪<BR>3.如何与他人进行交往<BR>4.其他社交礼仪</P><P>第十二讲更多的服务意识<BR>1.公关形象意识<BR>2.经营成本意识<BR>3.安全意识<BR>4.创新意识</P> </div>