酒店餐饮企业文化建设整体解决方案 货到付款，免收运费
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<div style="OVERFLOW: hidden; WIDTH: 700px"><P>《酒店餐饮企业文化建设整体解决方案》内容介绍：<BR>易钟，北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人，中华酒店培训网首席培训师，2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家，清华大学餐饮酒店总裁班客座教授、并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，ISO9002国际质量认证内审员，曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念。 <P>课程风格：富有激情与感染力,通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开管理的困惑。</P><P>为什么学习本课程：<BR> 企业文化建设是现代酒店管理所关注的一个热点问题。但不少企业在追随国外酒店管理集团等优秀企业甚至诸如狼、雁等动物特质文化时，并没有找到自己企业应当导入什么样的文化，以及如何导入等关键问题的答案，以至于陷入了很多误区里，却费了很多的人力与物力，最终只落得只种苗不得果的局面。那么，酒店企业文化的内涵是什么？企业该如何提炼并传播企业价值观？该如何选择适合自身发展的文化？企业又如何导入才能有效？在本课程中，将剖析文化内涵，着眼企业文化建设、传授实战要领。</P><P>通过本课程您将学习到：<BR>了解酒店餐饮“企业文化”的定义、内涵及其作用<BR>分辨酒店餐饮企业文化建设的误区<BR>了解酒店餐饮企业文化建设的过程<BR>酒店餐饮学习如何提炼并传播企业价值观<BR>学会如何选择适合企业自身发展的企业文化模式</P><P>谁需要学习本课程:<BR>酒店餐饮企业高层决策者<BR>酒店餐饮企业中层管理者<BR>酒店餐饮人力资源管理者<BR>各大中专院校酒店/餐饮/旅游专业管理专业</P><P>《酒店餐饮企业文化建设整体解决方案》 内容提要：<BR>第一讲 酒店为什么需求企业文化（上）<BR>1．前言<BR>2．企业文化的定义与组成</P><P>第二讲 酒店为什么需求企业文化（下）<BR>1．企业文化建设的作用<BR>2．企业文化建设误区及现存问题</P><P>第三讲 核心篇：塑造企业价值理念（一）<BR>1. 案例：麦当劳的文化<BR>2. 价值观与企业价值观 <BR>3. 企业领导的价值观(上)</P><P>第四讲 塑造企业价值理念（二）<BR>1.企业领导的价值观(下) <BR>2.企业价值观的提炼<BR>3.企业理念提炼的来源<BR>4. 提炼企业核心理念的五个问题(上)</P><P>第五讲 核心篇：塑造企业价值理念（三）<BR>1. 提炼企业核心理念的五个问题(中)<BR>2. 优秀的企业精神案例分享</P><P>第六讲 核心篇：塑造企业价值理念（四）<BR>1．餐饮酒店优秀企业的理念<BR>2．提炼企业核心理念的五个问题(下)<BR>第七讲 核心篇：传播企业价值理念（一）<BR>1. 引言<BR>2. 领导的表率作用<BR>3．统一目标激励<BR>4．楷模与培训结合(上)</P><P>第八讲 核心篇：传播企业价值理念（二）<BR>1. 楷模与培训结合(下)<BR>2. 制度规范 行为约束<BR>3．创造良好的传播环境<BR>4．小结</P><P>第九讲 保证篇：做好企业文化制度建设（上）<BR>1. 企业规章制度的构成<BR>2. 明确岗位职责<BR>3．制定工作程序和标准<BR>4．建立监督检查 考核奖惩制度(一)</P><P>第十讲 保证篇：做好企业文化制度建设（下）<BR>1．建立监督检查 考核奖惩制度(二)<BR>2．无情制度 有情管理<BR>3. 制度需要维护与矫正<BR>4. 编制企业文化手册</P><P>第十一讲 物质篇：创造企业统一形象（上）<BR>1．饭店的物质层文化<BR>2．CI出我们的文化<BR>3．装饰出我们的文化<BR>4．服务出我们的文化(一)</P><P>第十二讲 物质篇：创造企业统一形象（下）<BR>1．服务出我们的文化(二)<BR>2．创新出我们的文化</P> </div>
