北京吃茶宴去哪里(4)
紫云轩
与桂公府的幽雅风格形成鲜明对比的是工体附近的紫云轩。
推开一扇厚重的白色巨大木门，厅内两排靠背有一人多高的黑色餐椅气势逼人，电脑灯在四周纱幔上映出的奇幻图案和音箱里飘出的靡靡之音营造出一种迷幻的氛围。这一切让人怎么也无法将茶菜跟这家餐厅联系起来。坐在旁边一把由一根弯弯曲曲的木棍当做靠背的怪异坐椅上，一抬头看到了倒悬在屋顶上涂抹成白色的一大丛枯树枝。悄无声息地，穿着软底布鞋的服务生将一黑一白的菜单和酒单递到面前。
印刷极其精良的菜单上是印象派水墨画、朦胧诗一般令人费解的菜名和不菲的标价。倘若来的不是常客，这点菜便成了服务生用略微低沉的声音解读朦胧诗句的过程。诸如“永远的草莓”或“水果和酸奶的故事”等等。正在思索“那一年的秋天落叶烤茄子”到底用的是哪一年的落叶，要烤熟一个茄子得用多少落叶之际，头盘上来了，一大片枯树皮上是八个小小的炸馒头片，上附一片玫瑰花瓣和一小撮金枪鱼沙拉。主菜有牛柳、羊肉、鳕鱼等，都多多少少与茶沾边。不是用茶汤浸过就是烹制过程中加入茶汤或茶叶。赞叹美味之余，更打动人的是那份儿卖相：鲜花、绿叶等各种饰物将食物打扮得好似工艺品一般令人不忍下箸。
这里的多款时尚饮品、甜品也加入了茶，蛋糕、冰淇淋、果汁中都有茶的踪影，最便宜的也得四五十元一份。一餐下来怎么也得每人两三百块，可不是一般意义上的小资们能够经常光顾的。
地址：工体西路6号
电话:
010-65528310
