香菇煲瘦肉－特色菜谱

基本特点

补肝肾，健脾胃

基本材料

香菇20克，猪瘦肉100克，调料适量。

制法：香菇洗净，用温水泡发，去菇蒂，放入沙锅内，加水适量，用文火熬汤，至香菇熟烂，再加瘦肉，肉熟调味即成。

功效：补肝肾，健脾胃。

用法：隔日1次，常食。

应用：适用于病毒性肝炎肝脾虚弱者。

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