酱油元宝虾－国内菜系

原料：

·新鲜明虾

作法：

1、活虾先剪去头须，然后挑去虾肠线并在虾肚上平切划一刀，用黄酒腌制15分钟。

2、锅里少量水开后，放入姜片、虾与李锦记草菇老抽、白糖、少量盐大火煮开。

3、等虾煮入味撒上葱花即可。

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