杭椒拆骨肉(图)－国内菜系

杭椒拆骨肉

·原 料： 猪拆骨肉400克、杭椒400克。

青红小米辣各5克、美极鲜酱油10克、醋10克、糖5克、蚝油10克、色拉油40克。

·操 作：

1、拆骨肉煮熟将肉取下，改成块待用，杭椒切成节。

2、拆骨肉下锅小火煸炒至香，下杭椒节炒熟，下美极鲜酱油、青红椒圈、蚝油、醋、糖炒香，起锅装盘即可。

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