日式鸡蛋盖饭-西餐菜谱
材料:
米饭:适量
鸡蛋:4个
葱:半根
鱼肉肠:适量
调味料:
日本高汤:2量杯
酱油:5大量勺
砂糖:3大量勺
酒:1大量勺
做法:
1、葱切斜段,锅中放入调味料稍微煮一下。
2、分别做一人份的量,小锅中放入1中的调味汤、葱、水芹的茎,鱼肉肠,用大火煮。再加入炸好的面碎、然后浇入鸡蛋液。
3、盖盖1分钟左右,蛋液呈半熟状即可。然后从锅中把做好的2,挪盖上米饭上,撒上水芹叶即可。
材料:
米饭:适量
鸡蛋:4个
葱:半根
鱼肉肠:适量
调味料:
日本高汤:2量杯
酱油:5大量勺
砂糖:3大量勺
酒:1大量勺
做法:
1、葱切斜段,锅中放入调味料稍微煮一下。
2、分别做一人份的量,小锅中放入1中的调味汤、葱、水芹的茎,鱼肉肠,用大火煮。再加入炸好的面碎、然后浇入鸡蛋液。
3、盖盖1分钟左右,蛋液呈半熟状即可。然后从锅中把做好的2,挪盖上米饭上,撒上水芹叶即可。