日式鸡蛋盖饭－西餐菜谱

这个“丼”，在表示日式盖饭时念“dong”，四声。 原料：鸡腿（或鸡胸）、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。 调料：日式米酒（清酒）

日式鸡蛋卷 原料如下：鸡蛋，胡萝卜，青椒，葱，酱油。 准备四个鸡蛋打到碗里，青椒胡萝卜和葱切成碎屑，加上酱油一起混合 把锅放到小火上加热，涂上油~ 我这里用的是做玉子烧

日式虾蛋饼盖饭 材料： 鸡蛋：3个 酒：1大量勺 胡椒盐：少许 葱：1/2根 油 :4小量勺 米饭：2碗

亲子盖饭 原 料：鸡腿肉300克、洋葱90克、鸡蛋4个、香菜5克、开水适量、大米饭适量（3人份）。 腌料：盐1/2勺、五香粉1/4勺、料酒2小勺、淀粉1小勺。

原料： 牛腩60g 泡菜30g 洋葱30g 香菇20g 大葱10g 调料： 韩式辣椒酱5g 盐3g 味精1g 香油5g 白糖2g 料酒2g

日式凉拌莲藕 【准备材料】甜醋汁：白醋50毫升、糖2小匙、盐4分之一小匙 （将材料混合即为甜醋汁） 莲藕100克 白醋少许 【方法】 1洗净切片

原料：大米1杯 清水1.5杯 有盐黄油1小块 日式海鲜酱油少许 做法： 1.盛取大米1杯，清水1.5杯 2.将大米用水淘洗1-2遍后 3.加入事先备好的1

日式芥末饭团 材料：刚刚煮熟的米饭适量，苹果醋或者寿司醋2小勺，日式茶泡饭调料1包，海苔碎适量 做法： 1 在米饭里倒入苹果醋或寿司醋，拌和均匀。 2 把调料包