新奥尔良烤猪排(图)-西餐菜谱

新奥尔良烤猪排
分量:按需
材料:鲜猪里脊 500g,新奥尔良烤肉料 35g,水 35g,橄榄油 1.5T,蜂蜜 适量
制作方法:
1. 猪里脊切成1-1.5cm厚片(可以在买的时候就让人家给切好,这样就更省事儿啦) 洗净 沥干水分;
2. 烤肉料 + 水 + 橄榄油 调匀 放入猪里脊 抓匀 腌制1个小时;
3. 烤盘加水,放在中下层,与烤箱一起预热至200度 腌好的肉放在烤网上,中上层,上下火,10分钟 取出
4. 翻面 刷蜂蜜水 继续烘烤15分钟
5. 剩下的腌料小火煮沸 继续煮至稍浓稠 淋在烤好的猪排上 尽快食用