杂锦香草黄金炒通粉(图)－西餐菜谱

做法：

1,鸡蛋一只，少许盐，糖，油打匀煎成蛋皮后切条。

2,肠仔（也可以用火腿或培根）切斜条状，炒香。

3,把通粉煮好后过一过冷河沥干，待肉料炒香后放进去一齐炒。

4,把炒过的通粉和肠仔在锅中推到一边去，加少许油放入煮熟后的咸蛋黄炒溶。

5,将通粉，肠仔，蛋皮等与炒溶的咸蛋黄混合后加入新鲜香草即可。

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