焦糖香蕉班戟(图)－西餐菜谱

焦糖香蕉班戟

焦糖香蕉的做法：

1.放几勺白糖在小锅中，小火加热

2.待糖熬成焦糖色

3.放入切好块的香蕉，小火煎至两面金黄色

4.将煎好的香蕉放一边待凉

班戟皮的做法：

牛奶120克，鸡蛋1个，低粉40克，糖分10克，黄油5克。

分量：5个

1.鸡蛋加糖分打匀

2.筛入低粉，拌匀

3.倒入牛奶，打匀至顺滑无颗粒

4.锅里加少许油，用油润一下整个锅面，加入一大勺调好的面粉糊，小火煎成饼

5.煎好的班戟皮凉后，裹上奶油和焦糖香蕉

6.折成口袋状即可

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