兔肉卷配奶油草菇汁(图)－西餐菜谱

烟肉兔肉卷配雪梨酒汁 材料 兔肉、烟肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油 制作 （1）兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片，

原料 奶油20g、圆葱碎5g、西芹碎5g、海螺2个、口蘑10g、玉米粒5g。 调料 盐2g、胡椒粉0.3g、红酒10g。 制法 将海螺取肉洗净焯熟，煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入

奶油南瓜浓汤 【原料】 南瓜一块 淡奶油30毫升 黑胡椒若干高汤一碗 盐 【做法】 1、南瓜一块洗净去皮切块。 2、豆浆机里放一碗高汤，加一大勺奶油，放

原料： 鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜 做法： 1、热锅融化黄油； 2、小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀

原料 白脱油300克，鹅肝500克、猪油膘200克，鲜奶油200克，蔬菜香料100克，香叶2片、玉果粉1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、白兰地酒少许。 制法

·配料: 三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根。 雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙。 &mid

奶油辣酱意面 主料：鲜虾， 洋葱 调料：淡奶油， 韩国辣椒酱， 番茄酱， 白葡萄酒， 白糖， 盐， 步骤： 1,洋葱切丝，虾去头（虾龙别扔）、背部划开，姜切丝。

·原料: 吐司1片、牛油1大匙、面粉2小匙、洋葱末、鲜奶油各1/2杯、高汤3杯、火腿末1小匙、蒜茸适量。 盐1/4小匙、白胡椒粉1/8小匙、麻油1小匙。 &midd