非洲培育富含维生素高营养“超级高粱”

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在食品专家急于促进食品配方中高粱的无麸质好处的同时，非洲科学家正着手培育富含维生素和矿物质的基因工程“超级高粱”。南非科学和工业研究委员会（CSIR）本周宣布将同8个其他研究组织合作开

新华网北京５月１８日电（记者曲俊雅）水芹原本只是主妇菜篮中的一种普通蔬菜。英国科学家利用转基因技术使水芹富含鸡和鱼所含的多不饱和脂肪酸，成为一种“超级保健”蔬菜。这种转基因水芹所含的Ω－３和Ω

水芹原本只是主妇菜篮中的一种普通蔬菜。英国科学家利用转基因技术使水芹富含鸡和鱼所含的多不饱和脂肪酸，成为一种“超级保健”蔬菜。这种转基因水芹所含的Ω－３和Ω－６多不饱和脂肪酸，能够调节血

蘑菇（资料图）蘑菇蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保

5、鸡蛋鸡蛋补充蛋白质鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力，也是一类延年益寿的食物。

本报讯（记者瞿剑）来自中国农业科学院的最新消息称，由中国工程院范云六院士领导的课题组在第一代植酸酶产品的基础上，通过具有自主知识产权的植酸酶基因（ZL97121731.9），“利用玉米种子生物

我想知道什么蔬菜富含维生素，请大家帮我列举一下。谢谢！转贴: 维生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。摄入不足的坏处：皮肤干

富含维生素E的食物天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量

直接买维生素C药片多吃水果和绿叶蔬菜更有效

那些蔬菜富含维生素A和维生素C? 蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最多，每500g中含量为900～925mg，其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫

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