长根菇炒青菜－特色菜谱

一、原料： 1.主料：鲜长根菇250 克，青菜250 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。 二、制法： 1.将长根菇去杂洗净切片。青菜去杂洗净切段。 2.油锅烧热，

一、原料： 1.主料，鲜蘑200 克，青菜心600 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、湿淀粉、麻油、生油、鸡汤。 二、制法： 1.将青菜剥去外层老叶，洗净后将菜头

主料： 青菜250克。 辅料： 色拉油2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙。 制法： 1、将青菜洗净切块，用盐腌2分钟，然后将色拉油，调料倒入菜中，搅拌均匀。 2、装入盘中，加盖用高火烹调3分钟，中间搅拌

·配料: 原料：青菜350克、猪瘦肉100克。 调料：食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。－

一、原料： 1.主料：鲜梨菇150 克，青菜200 克。 2.调料：精盐、味精、葱花、素油。 二、制法： 1.将梨菇去杂洗净切条。青菜去杂洗净切条。 2.锅内放油饶热，

基本特点 调味健胃，增加食欲 基本材料 青菜150克，味精及盐适量。 制法：先将青菜去筋，洗净、切细丝，沥干水分。然后放盐和味精，拌和均匀，用盖碗盖好，1-