土豆丸子－面食糕点

咖喱土豆南瓜 原 料：土豆、南瓜、胡萝卜。 葱姜蒜、咖喱、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 操 作： 1、南瓜、土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也切滚刀块。 2、锅中

主料：面粉。土豆 调料：1）盐。鸡精 2）干辣椒 做法： 1）土豆去皮，切细丝，放入凉水中浸泡。以去除多余的淀粉，捞起。沥干水分。干辣椒剪成细丝，待用。

土豆鸡蛋饼 原料： 新土豆1个（那种个头特小的大概需要2、3个）、鸡蛋1个（二者的比例，只要以蛋液为主就好）、腊肠少许（加一点可以吃到味道就好，也可以换成培根、火腿）、胡萝卜1

咖喱土豆饼 原料： 土豆4只、绿咖喱1小块、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、盐1小匙、白糖2小匙、柠檬1/2只。 做法： 1、土豆去皮，切片；

图片1 ·原 料： 土豆两个、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、花椒粉一咖啡匙（可依个人喜好增减）、盐、味精适量。 ·操 作： 1、土豆

配料: 〖主料〗：大土豆3个、 〖辅料〗：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙 〖调料/腌料〗：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量

主料：土豆（黄皮）300克 调料：辣椒粉30克,花椒粉10克,盐3克,味精1克,花生油30克 做法： 1. 土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）； 2. 用极少的油湿湿锅（现在不

土豆饼的成功秘诀：一是土豆有圆长之分，圆土豆为白肉，水份较少，粉质较重，蒸熟后加少许面粉便可做成面团；而长土豆为黄肉，水份很多，质地脆嫩，蒸熟后呈糊状，要加入较多面粉才能做成面团。二是煎制土豆