香煎干白龙利鱼配土豆泥(图)－西餐菜谱

香煎干白龙利鱼配土豆泥 原料：龙利鱼土豆迷迭香（装饰用） 调料：盐黑胡椒（粒）干白黄油高汤 事先准备： 1. 龙利鱼切片，加入盐、干白，磨入黑胡椒粒抓匀，腌制一

香煎法式小羊排配土豆泥 材料： 羊排用料：法式羊排、普罗旺斯口味腌肉料。 土豆泥用料：土豆、盐、黑胡椒碎、沙拉酱。 装饰：圣女果、薄荷。 做法：

芝加哥香煎牛排 原 料：牛肉一块（上脑的位置、在牛的肩颈部靠后）、海鲜菇。 加哥牛排料、黄油或大豆油。 操 作： 1、牛肉切成6毫米左右的大

原料：牛排1块 橄榄油1茶匙（5ml） 盐1/2（3克） 黑胡椒碎1/4茶匙（1克） 白兰地1茶匙（5ml） 柠檬汁1/2茶匙（3ml） 配餐原料：土豆1个 黄油10克

材料 土豆、烟肉、酸黄瓜、洋葱、混合生菜、樱桃番茄（又名"圣女果"）、芥末、牛肉清汤、德国黑醋、橄榄油、盐、胡椒 制作 （1）土豆煮至酥而不

材料 土豆500克，肉汤800克，火腿片150克，洋葱50克 调味料 芥末30克，盐，胡椒粉各适量 做法 1、土豆洗净，带皮煮熟，剥皮后切成小块。 2、洋葱洗净，切块，与芥末搅拌后，放入肉汤中