螃蟹怎么弄好吃？

螃蟹就放在清水里煮几分钟，蒸熟后沾点醋和生姜、大蒜、麻油等制成的调料吃，螃蟹带寒，吃点生姜驱寒，这样才煮出来的螃蟹既有营养又好吃。 新鲜的整个放入锅内加水煮，外壳变成红色就成了。乘热蘸醋姜汁食用。 蒸

煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗

炸蟹斗：先把蟹的壳去了，把壳洗干净，放在一边，注意要把蟹黄留着，然后把蟹肉和蟹黄倒到一个容器里放入蛋青和少许面粉还有盐，味精和鸡精，搅拌均匀，然后分别装入蟹壳里在表面涂上面包粉下锅炸，炸到金黄后捞出，

蒸熟最好 蒸熟最好，12分钟 烹饪螃蟹 高温煮20至30分钟 专家提醒市民，在烹饪螃蟹时，应先把螃蟹放入淡盐水中浸一下，使其吐出污水和杂质，煮前先洗刷干净，而且一定要把蟹完全煮熟，最好经高温煮20

普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。 食蟹的家

九雌十雄.这是出产著名的大闸蟹的江苏省的说法.是说阴历九月吃团脐的,农历十月吃尖脐的.

毋蟹 公的有黄，母的有子，各有千秋 母螃蟹呀。

我生活在海边.我觉得海蟹好吃. 螃蟹水煮.海蟹干炒.大闸蟹清蒸.

普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。 把螃蟹支解

被螃蟹夹到后不要着急，把螃蟹和被夹的地方同时放进水里，螃蟹一到水里就会松开自己的钳子，也就没有事了~~~~~~~（很管用的，本人也爱抓螃蟹，也经常被夹） 被螃蟹夹住后别动，等上几秒钟它就自然松开了。如