那些是含铁，锌丰富的食物？

含铁，锌丰富的食物，动物的肝，蛋黄，海带，芝麻酱，瘦肉，牡蛎及海产品。

这里介绍一些富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼

铁的丰富来源有牛肾、鱼子酱、鸡内脏、可可粉、鱼粉、肝脏、土豆、精白米、黄豆粉、麦糠、麦胚和小麦黄豆混合粉。 良好来源有牛肉、红糖、蛤肉、干果、蛋黄、猪和羊肾脏。 一般来源有芦笋、豆

人体内钾含量比钠高两倍。体内所含钾的98%都在细胞内。 膳食中的钾吸收率很高，约有90%的摄入钾可被吸收。吸收作用多在小肠内进行。肾为维持钾平衡的主要调节器官，当摄人钾量变动较大时，血浆钾的

铁（1）功能：形成血液中血红蛋白，将氧从肺转移到身体其他部分。 （2）食物来源：杏、菜豆、啤酒酵母、蛋、绿叶菜、坚果、向日葵子、小麦胚芽、谷粒。 （3）缺铁表现：头痛、面色苍白、体弱、疲劳、抵抗传染病

1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——

1、松花蛋：制作过程中要用铅黄，铅对健康不利，常吃会引起缺钙。 2、臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中很容易被污染，还会有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐化物质，吃多了对健康无益。

奶类、蛋类、动物骨头、干果类都是含钙比较高的（核桃含钙最高）。 牛奶、干果类都是含钙比较高的（核桃含钙最高）、高蛋白的，这些一般的人都喜欢吃。

富含叶酸的食物 深绿叶蔬菜、胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉、菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等

孩子便秘是父母亲很焦急的事情。便秘的主要表现是大便干燥，有时呈羊粪球状，落到地上叮当响；有的是排便困难，时有肛门被撑破情况。纠正便秘，可以注意以下几点： ①每日多给孩子饮水，每顿饭都要吃蔬菜，