盐局三文鱼头的食谱

盐局三文鱼头原料：三文鱼头一个。调料：粗盐、蒜片。做法：1. 先把鱼头两面煎香。2. 再把粗盐和蒜片放到锅里，盖上盖子用慢火局熟。点评：常吃的三文鱼肉换成了鱼头，极其简单

那是它呼吸的地方

这里有3种做法供参考！ 做法一 首先要挑选好的花鲢鱼头，听说一个叫鳙鱼的鱼头更好。买时可以抠一下鱼眼，有反应的比较新鲜。回去将鱼头劈成两半，撒盐急腌，大概20-30分钟。之后浇少许黄酒，撒上生姜

绿菊鱼头汤 原料：鲩鱼头1个（约500克），生菊花叶30克。调料：味精、盐各适量，生姜2片。 1、鲩鱼头洗净，对开成2瓣，除去鱼鳃、黑骨。 2、菊花叶洗净，用纱布包裹、扎紧。 3、取一中号砂锅

用料： 嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1

做法 原料：红的辣椒要新鲜、食盐、鲜的姜少量、白萝卜少量、 工具：坛子、保鲜膜、橡皮箍或绳子、塑料手套 步骤 1，把辣椒洗干净，水滤干（也不要太干） 2，把辣椒剁碎，象在湘菜馆里看到的那末碎。记住

菜谱名称 红烧牛肉 所属菜系 回族清真 所属类型 回族清真 基本特点 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效. 基本材料 牛肉500克，辣豆瓣酱20克

身上有鱼鳞是因为要摆动游起来 头不用分节摆动吧 所以不需要小小的鱼鳞,有一块完整的"大鱼鳞"就行了 呵呵 答案和"猪的头上为什么没鳞?"是一样的.