怎样正确切肉？

牛、猪、鸡虽然都是肉类，但它们的纤维组织和老嫩程度不同，加工方法也不同。 牛肉质老（即纤维组织），筋多（即结缔组织多）。必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切（又称为顶刀切），才能把筋切断，以便于烹

切肉片时如平行于肉的生长方向切，那么炒出的肉片不容易嚼碎；但垂直于肉的生长方向切，又不知会不会造成营养成份的流失。不知哪种才是正确的切肉片的方法呢？ 都说横切猪竖切牛斜切鸡什么的，你把肉切好后加点淀粉

猪肉 猪肉的肉质比较细，筋膜少，如横切，炒熟后会变得凌乱散碎；如斜切，既可使其布碎，吃起来也不会塞牙。 牛肉 牛肉要横切，因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察，随手顺

牛、猪、鸡虽然都是肉类，但它们的纤维组织和老嫩程度不同，加工方法也不同。 牛肉质老（即纤维组织），筋多（即结缔组织多）。必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切（又称为顶刀切），才能把筋切断，以便于烹制

（1）使用前应该核对使用场所的电源电压与吸尘器标明的额定电压是否一致。 （2）若吸尘器带有地线，应该接上再使用。 （3）使用前应当将被清扫场所中较大脏物、纸片等除去，以免工作时被吸入管内堵塞进风口

电磁炉功率较大时，要使用专用的电源插座，其电流容量15A为宜。 不要将电磁炉放置在潮湿场所使用。放置时应水平放置，其侧面、背面与墙至少有10厘米的距离，以利通风散热。 不要将电磁炉放在煤气炉、煤油

相夫教子，做好妻子和母亲的角色。爱丈夫、爱孩子，本分。对丈夫忠诚，对家庭负责。 永远跟父母待在一起 做一個好太太.好媽媽,好媳婦.

正确的刷牙方法，这是保护牙齿健康的关键所在，有好的牙刷不等于就能刷除牙菌斑。一般每天刷牙1～2次，若是患有牙龈炎或牙周疾病的人应强调早晚刷牙，午饭后要增加一次，每次刷3分钟，正确的刷牙是预防牙周病的最

相信他是无心的！或许只是为了激起你的斗志！