请问椒盐鲳鱼的制作方法?

原料︰鲳鱼1尾约重500克,葱段5克,姜片5克,葱花7.5克,辣酱油10克,胡椒粉1克,味精1克,精盐2克,绍酒15克,干淀粉50克,芝麻油20克,素油1000克（约耗100克）。做法︰鱼经过剖洗加工

材料：中筋面粉600公克 糖30公克 干酵母1.5茶匙 改良剂1/4茶匙 沙拉油1大匙 水160cc 滚水1杯 玛琪琳100公克 白芝麻1/2杯*内馅：猪后腿肉600公克 葱100公克 香菜1把*调味

炸物一直是日本料理中最受欢迎的菜肴,经由油炸使得食物的表皮香酥,内容仍然维持滑嫩,不论是海鲜式或各式蔬菜都相同讨好. 油炸料理分为四种: 1.酥炸:将食物略腌后拍上一层干面粉油炸,可维持食物原有的

首先，把面粉(最好是高筋，一般的面粉也可以，买饺子粉或精面粉比较好)3杯，加1/2茶匙盐，加7/8杯水，按面包机揉面键，揉成光滑的面团，醒30分钟左右。没面包机的同子可以用手揉。 开始洗面筋了。把面

椒盐排骨 材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法：1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用； 2.然后进行腌制

清蒸的好。

寿司的做法 寿司主要原料： 米，醋，鱼。 先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了

纽西兰式黄金奶酪 材料： 苹果丁拌羊奶半杯 葡萄干 适量 奶油 １/３匙 核桃 适量 面粉 ７大匙 调味料 糖 ２大匙 沙拉酱：起司粉 比例３：１ 作法： 1.先将苹果切丁并泡盐水 2.将奶油溶解并与

佛跳墙 材料：（8 – 10人份） 已发好的排翅1/2斤，用葱姜、料酒煮5分钟捞起过清水，保持整排，防松散 刺参两只，选坚硬不要太软的，洗净切成1吋斜块，去除杂秽，滚水川烫，捞起过清水 干贝三粒，用开

草莓 300g草莓果酱 1大匙砂糖 1/2匙鲜奶油 1杯将草莓果酱水，打成汁后和鲜奶油跟糖在锅中稍微加热(用小火)放凉后放入冷冻每1小时要搅拌一下约3~4小时就完成